Petit-Déjeuner

Bouillie traditionnelle au lait Captain

Une bouillie de mil onctueuse et réconfortante, enrichie au lait Captain — le petit-déjeuner parfait pour démarrer la journée en famille.

20 min

Facile

4 portions

Ajuster les portions

Avec Captain Lait Instantané 22g

Pour 4 portions

Farine de mil250 g

Eau750 ml

Lait en poudre Captain4 c. à soupe

Sucre2 c. à soupe

Sel1 pincée

Pour une bouillie encore plus onctueuse, délayez le lait Captain dans un peu d'eau tiède avant de l'incorporer hors du feu.

Préparation

Dans une casserole froide, délayez la farine de mil dans un peu d'eau pour éviter la formation de grumeaux.

Ajoutez le reste de l'eau et portez à ébullition à feu moyen, en remuant régulièrement jusqu'à épaississement.

10 min

Hors du feu, incorporez le lait en poudre Captain, le sucre et la pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.

Versez chaud dans des bols et servez immédiatement en famille.